9 клас. Практична робота №5 Виявлення органічних сполук у харчових продуктах.

Виконуєте роботу за описом і відправляєте в нз фото роботи.

Якщо при додаванні до продукту розчину йоду з'являється синє забарвлення - продукт містить крохмаль. Я вам даю орієнтовний перелік продуктів, але можна взяти інші. Проводите дослід з йодом для виявлення крохмалю (просто капаєте на продукт розчином йоду). Виявлення глюкози - відео нижче.